Para una dieta saludable y con el fin de prevenir enfermedades, es necesario una alimentación equilibrada y variada, de tal manera que proporcione al organismo las calorías y nutrientes que se necesitan de acuerdo a la edad de la persona y a las actividades físicas entre otros (Ministerio de Salud y deportes), es así la realización de estudios y/o investigación para la mejora de productos alimenticios generando la información nutricional del producto.
UNIVERSITARIA: NEIZA ALBORTA
CARRERA: CIENCIAS QUÍMICAS
